Das Velaire-Induktionskochfeld überzeugt auf den ersten Blick mit einem sehr edlen, minimalistischen Design. Mit 60 cm Breite (56 cm Ausschnitt), nur 1 cm Höhe und ca. 8 kg Gewicht wirkt es modern und hochwertig und passt optisch perfekt in eine schlichte Küche.

Die 4 Kochzonen und eine Gesamtleistung von bis zu 7000 W versprechen viel Power – und ja, es wird grundsätzlich schnell heiß.

Leider trüben mehrere Punkte den Gesamteindruck deutlich:

Der Lüfter ist dauerhaft extrem laut, und zwar unabhängig von der eingestellten Leistungsstufe. Selbst bei niedriger Hitze läuft er konstant auf hohem Geräuschniveau, was besonders in offenen Wohnküchen sehr störend ist.

Zusätzlich arbeitet die Leistungsregelung wenig angenehm:
Statt die Hitze sauber zu drosseln, schaltet die Induktion bei fast jeder Stufe ständig an und aus (an–aus–an–aus). Das führt zu unruhigem Kochverhalten, ungleichmäßigem Garen

La plaque à induction Velaire séduit au premier regard par son design élégant et minimaliste. Avec ses 60 cm de large (56 cm d'encastrement), seulement 1 cm d'épaisseur et un poids d'environ 8 kg, elle affiche une allure moderne et haut de gamme, s'intégrant parfaitement dans une cuisine épurée. Ses quatre zones de cuisson et sa puissance totale de 7 000 W promettent une puissance suffisante – et, en effet, elle chauffe rapidement. Malheureusement, plusieurs défauts ternissent considérablement l'impression générale : le ventilateur est extrêmement bruyant en permanence, quelle que soit la puissance. Même à faible puissance, il fonctionne constamment à un niveau sonore élevé, ce qui est particulièrement gênant dans les cuisines ouvertes. De plus, la régulation de la puissance est peu efficace : au lieu de réduire la chaleur progressivement, la plaque à induction s'allume et s'éteint constamment (marche-arrêt-marche-arrêt) à presque tous les niveaux. Il en résulte une cuisson irrégulière et une répartition inégale de la chaleur.