Kit brassage bière - Achetez en ligne à petit prix

Brasser de la bière artisanale avec le kit de brassage de bière de Klarstein

Brasser sa propre bière est un hobby fascinant - et plus encore. Les bières, comme les bières artisanales, sont en effet souvent perçues comme peu variées. Les bières artisanales, en revanche, sont certes produites de manière artisanale et ont un arôme incomparable, mais elles ont aussi un prix. La solution est de prendre en main la fabrication de la bière. Il est ainsi possible d'utiliser exactement les ingrédients de la bière qui permettent d'obtenir une bière adaptée aux goûts de chacun. Avec un kit de brassage de notre offre, même les débutants y parviennent.

Chez Klarstein, vous trouverez différentes sortes de kits de brassage à domicile ou de kits de brassage de bière avec lesquels vous pourrez vous approcher du monde étonnant de la brasserie : avec un petit investissement, vous pouvez faire vos premiers pas dans la fabrication de la bière, essayer de nombreuses variations et savourer une bière à l'image de vos goûts. Nous proposons des solutions complètes, y compris des systèmes de brassage à domicile complets comprenant des cuves d'empâtage, des cuves de fermentation et des refroidisseurs à immersion, ainsi que des modèles plus avancés équipés du système Memory Brew, qui vous permet de contrôler facilement les différentes étapes du processus de fermentation. Avec un réglage précis de la température, du temps d'ébullition et de la puissance, le brassage d'ales et de lagers à domicile n'a jamais été aussi facile et amusant.

Que contient un kit de brassage de bière ?

La base du kit de brassage de la bière est la cuve d'empâtage avec couvercle et câble de raccordement à la prise électrique. Il est déjà possible de régler la température en continu. Le niveau de remplissage est lisible à l'intérieur et un robinet de vidange permet de vider la cuve après l'empâtage. C'est tout ce dont les brasseurs amateurs ont besoin pour transformer l'amidon du moût en sucre fermentable.

Il est encore plus confortable de disposer d'un tamis pour filtrer le moût. Dans les kits un peu plus complets, il peut y avoir un anneau d'égouttage, un trop-plein, un récipient à céréales avec une poignée adaptée et une spirale de refroidissement. Notre kit de brassage de bière haut de gamme est en outre équipé d'une chaudière avec pompe de circulation. Elle facilite le brassage du moût. En outre, ces kits haut de gamme permettent une commande automatique via plusieurs étapes d'empâtage programmables. Pour que le brasseur amateur puisse observer le brassage de la bière, elles comprennent également un couvercle en verre résistant à la chaleur.

Nos kits de brassage de bière sont disponibles en différentes tailles, avec une capacité de 15 à 50 litres. Un mode d'emploi détaillé en français est généralement fourni, mais il peut aussi être téléchargé gratuitement et sans engagement pour de nombreux appareils. On dispose ainsi d'encore plus d'informations pour faciliter la décision d'acheter un kit de brassage de bière particulier.

À quoi faut-il faire attention lors de l'achat d'un kit de brassage de bière ?

Lors de l'empâtage, des étapes précises doivent être respectées. Ici, les phases de chauffage et de refroidissement ne sont pas les seules à alterner. Les consignes peuvent également varier en fonction du type de bière. Il est donc important que le processus d'empâtage puisse être contrôlé de la manière la plus flexible possible. Pour cela, il faut au moins une commande manuelle, réglable en continu dans une plage de température de 30 à 110 degrés Celsius. C'est bien sûr encore plus simple avec une commande automatique et programmable. Il suffit ici de saisir les différentes étapes. Le kit de brassage fait le reste. Il est également important que le matériel du kit soit adapté au brassage de la bière. Nous recommandons l'acier inoxydable 304 au moins pour la paroi intérieure de la chaudière. Le mieux est bien sûr que toutes les parties métalliques de l'appareil soient faites de cet excellent acier.

Tous nos kits de brassage de bière répondent aux exigences les plus élevées en matière de matériaux, de qualité, de finition, de technique et de sécurité. Pour l'essentiel, il faut tenir compte, dans les différentes offres, du confort souhaité pour la fabrication de la bière. Il est également possible d'acheter d'abord un kit de brassage de bière un peu plus simple, puis de le compléter au fur et à mesure. Pour compléter le kit, il est toutefois judicieux d'acheter dès le début, parmi notre offre, une cuve de fermentation spéciale pour la fermentation jusqu'à la jeune bière.

FAQ sur le kit de brassage de bière

Est-il compliqué de brasser de la bière à la maison ?

Si l'utilisation d'un kit pour le brassage à domicile n'a rien de sorcier, la méthode intégrale nécessite une documentation détaillée et un minimum d'expérience. Nous conseillons de commencer par la méthode du kit afin d'éviter les déceptions et de ne pas se laisser décourager par la complexité et les difficultés inhérentes à la méthode Allgrain. Après un entraînement, vous pouvez passer à l'étape suivante en toute sécurité.

Quelle est la bonne saison pour brasser de la bière à la maison ?

En raison des températures, il est conseillé de brasser la bière entre septembre et mai afin d'éviter les mois d'été particulièrement chauds. Cela dépend bien sûr du climat de votre ville et de l'espace de fermentation disponible.

Quelle est la température idéale pour la production de bière à domicile ?

La bière fermente entre 12 °C et 24 °C. Vous devez donc trouver une pièce dans votre appartement où cette température est maintenue constante. Il est important que la température reste constante et ne soit pas soumise à des variations.

Est-il possible de personnaliser une bière artisanale ?

Si vous souhaitez vous amuser et créer votre recette de bière artisanale, cette partie est probablement intéressante. Avec les jeux de recettes de bière d'extraction, vous n'avez aucune possibilité de « personnaliser » la recette. Il suffit d'acheter l'extrait, et c'est tout. Vous pouvez en outre ajouter des épices ou des arômes, mais la base de la bière est déjà définie par le fabricant de l'extrait. La technique du grain entier vous donne une liberté totale pour recréer le goût de la bière à partir de zéro.