Fours air fryer

Les fours Airfryer combinent les avantages d’un four classique avec la circulation d’air chaud pauvre en graisse des friteuses à air modernes. Ils permettent d’obtenir des résultats croustillants avec une consommation d’huile nettement réduite et conviennent non seulement pour les frites & co., mais aussi pour la cuisson, le grill, le réchauffage et même le séchage. Ils constituent ainsi une solution rapide et facile, peu encombrante, économe en énergie et polyvalente pour la cuisine moderne.

Les friteuses à air chaud avec fonction four existent en différentes versions, qui diffèrent par la taille, les fonctionnalités et la conception. Le modèle le plus courant est le four à air chaud compact, qui trouve sa place sur le plan de travail et dispose de plusieurs niveaux d'insertion. Ces modèles combinent friteuse à air chaud, mini-four et grill dans un seul appareil et sont idéaux pour les petites cuisines ou les foyers avec peu de place.

Il existe également des fours Airfryer avec un système à double chambre, permettant de cuire deux plats de façon indépendante – parfait pour préparer différents aliments en même temps. Les modèles avec fonction rôtissoire, permettant de griller du poulet ou des brochettes, sont aussi très populaires.

Certains fours Airfryer sont même équipés de fonctions vapeur ou sous-vide, ce qui en fait de vrais appareils polyvalents dans la cuisine. Pour les amateurs de technologie, des fours Airfryer intelligents avec commande via application et programmes préinstallés offrent un confort supplémentaire.

Selon les besoins et les habitudes culinaires, il existe un modèle adapté à presque chaque exigence – du simple et fonctionnel au polyvalent et numérique.

Un bon four friteuse à air chaud doit savoir faire plus que simplement produire de l’air chaud. Parmi les fonctions les plus importantes, on compte la circulation d'air chaud à haute température, pour cuire les aliments de manière uniforme et croustillante, avec peu ou pas d’huile. Plusieurs niveaux permettent de préparer différents aliments en même temps, tandis qu'une minuterie et un réglage de la température assurent une cuisson précise.

Les programmes automatiques prédéfinis sont particulièrement pratiques, par exemple pour les frites, la pizza, le poulet ou les légumes.

Une fonction rôtissoire (broche tournante) est idéale pour le poulet rôti ou les brochettes, tandis qu’un programme de séchage permet de sécher des fruits ou des herbes. Une fonction décongélation ou réchauffage augmente également l’utilité au quotidien.

À ne pas oublier : une grande fenêtre de visualisation avec éclairage intérieur pour surveiller le processus de cuisson. Un intérieur facile à nettoyer, des accessoires compatibles lave-vaisselle et – sur les appareils modernes – une commande tactile ou via application, assurent un confort supplémentaire. Ceux qui attachent de l'importance à la polyvalence, à l'efficacité énergétique et au confort doivent veiller à ces fonctions lors de l'achat.

Plusieurs facteurs sont importants lors de l'achat d'un four Airfryer. Il faut d'abord tenir compte de la taille et de la capacité : les petits appareils conviennent bien aux célibataires ou aux snacks, tandis que les modèles plus grands à plusieurs niveaux sont mieux adaptés aux familles. La puissance en watts est également décisive, car elle influence le temps de cuisson et la montée en température – au moins 1500 watts sont recommandés.

Un autre aspect important est l’étendue des fonctions : les modèles avec programmes automatiques, rôtissoire, fonction de séchage ou chaleur tournante offrent plus de flexibilité lors de la cuisson. Le mode de commande – bouton rotatif, écran tactile ou même commande par application – ainsi qu'un affichage clair, sont également importants. Il faut aussi veiller à une bonne fenêtre de visualisation avec éclairage intérieur pour pouvoir surveiller la cuisson à tout moment.

Ne négligez pas le nettoyage : des plaques amovibles, des accessoires compatibles lave-vaisselle et un intérieur antiadhésif facilitent grandement l'entretien. Enfin, il vaut la peine de regarder la qualité de fabrication et l'efficacité énergétique pour profiter longtemps de l'appareil. Ceux qui tiennent compte de tous ces points trouveront un four Airfryer parfaitement adapté à leurs habitudes culinaires.