Bouilleurs à bocaux
- Bouilleur à bocaux : un bouilleur aux multiples talents
- Acheter un bouilleur à bocaux : critères importants
- Caractéristiques et détails particuliers : plus de confort d'utilisation
- Acheter un bouilleur à bocaux et un bouilleur à vin chaud : guide pratique
- FAQ
Bouilleur à bocaux : un bouilleur aux multiples talents
Mettre en pot, en bocaux : un retour aux pratiques d'antan. Un bouilleur à bocaux permet de conserver les récoltes de son propre jardin et de profiter au mieux des offres spéciales. Ce mode de conservation présente un autre avantage : pour les préparations acides (telles que pommes, poires ou cornichons au vinaigre), une fois mises en bocaux, elles ne nécessitent plus d'énergie pour leur conservation. Les bocaux sont ainsi disponibles à tout moment. Quant aux préparations peu acides (telles que haricots verts, carottes ou viande), elles doivent être conservées au réfrigérateur pour pouvoir en profiter. Mais cet appareil ménager pratique peut également être utilisé à d'autres fins. Vous pouvez utiliser de nombreux modèles comme réchaud à vin chaud ou pour réchauffer et maintenir au chaud des soupes et des ragoûts.
Acheter un bouilleur à bocaux : critères importants
L'un des critères les plus importants est la taille ou, plus précisément, la capacité du bouilleur. Si vous voulez faire régulièrement des mises en bocaux, le mieux est de voir combien de bocaux standard d'un litre peuvent y être placés. Même s'il est toujours possible de préparer moins, la quantité habituelle pour votre ménage devrait pouvoir être mise en bocaux en une seule fois. Nous recommandons une capacité de 27 litres.
La plupart des bouilleurs à bocaux ont une puissance comprise entre 2000 et 2500 watts. Un bouilleur utilisé au maximum de ses capacités consomme néanmoins peu d'énergie, car une fois chauffés, les modèles bien isolés gardent les aliments chauds longtemps. Un thermomètre numérique vous indique la température actuelle atteinte et le temps de cuisson restant. Une fois les paramètres définis atteints, ce bouilleur fonctionnel s'arrête automatiquement. Les modèles plus simples se règlent à l'aide de boutons rotatifs.
Un robinet d'écoulement facile à utiliser est indispensable, que vous souhaitiez utiliser le bouilleur comme bouilloire à vin chaud ou pour la mise en bocaux. Il facilite l'évacuation de l'eau une fois le travail terminé. Les parois intérieures en acier inoxydable sont particulièrement adaptées à un usage quotidien. Elles ne posent aucun problème de nettoyage, car il est toujours facile de nettoyer les salissures dues à des verres qui débordent. Il est possible d'enlever le dépôt de calcaire laissé par l'eau du robinet sur l'acier inoxydable avec un peu de vinaigre.
Caractéristiques et détails particuliers : plus de confort d'utilisation
Une grille d'insertion permet d'éviter que les verres ne reposent directement sur le fond du bouilleur. Ils sont ainsi chauffés de manière plus homogène, ce qui prévient le risque de casse. Bien qu'il soit préférable de ne pas déplacer un bouilleur contenant des bocaux, cela peut parfois être nécessaire. Les poignées isolées Cool-Touch sur le côté et sur le couvercle du bouilleur écartent tout risque de brûlure en le vidant. Attention ! La vapeur d'eau qui s'échappe est très chaude, il est important de la manipuler avec précaution.
Les bouilleurs à bocaux haut de gamme ont des caractéristiques supplémentaires, comme un indicateur qui vous signale que le niveau d'eau est bas. Il faut alors la remplir pour éviter d'endommager les bocaux et le bouilleur. L'enroulement du câble dans le fond, les patins en caoutchouc antidérapants ou le couvercle qui se ferme complètement sont d'autres caractéristiques qui rendent cet appareil encore plus pratique.
Acheter un bouilleur à bocaux et un bouilleur à vin chaud : guide pratique
Il est important de préparer un volume calculé correctement en fonction de la taille de votre ménage. Une façon d'économiser de l'électricité et du temps lors de la mise en bocaux. Les surfaces et l'intérieur du bouilleur en acier inoxydable sont faciles à entretenir et robustes. Elles ne se décolorent pas, car elles résistent aux acides et au calcaire.
Elles sont d'autant plus pratiques grâce au réglage en continu de 30 °C à 100 °C. Vous pouvez ainsi garder les boissons au chaud aussi longtemps que vous le souhaitez, cuisiner des soupes, des ragoûts et des goulashs ou faire des réserves. Il est préférable de verser les soupes épaisses à l'aide d'une louche, car le robinet pourrait se boucher.