Plaques vitrocéramiques - fonctionnelles et très designs

Plaques vitrocéramiques - elles attirent l’œil dans votre cuisine et sont fonctionnelles

Sans une plaque vitrocéramique de qualité, « la cuisine reste froide ». Les plaques vitrocéramiques sont des cuisinières innovantes dans lesquelles une plaque vitrocéramique est installée au-dessus des éléments de chauffage existants. En outre, il y a la cuisinière Ceran, qui fonctionne avec l'induction. Il existe aussi la plaque vitrocéramique Ceran, qui fonctionne au gaz.

Le grand classique de cette catégorie de produits est le plaque vitrocéramique électrique. Quelle que soit la plaque de cuisson pour laquelle vous optez, les avantages sont remarquables. Ainsi, la plaque vitrocéramique Ceran de 80 cm ne monte en température que dans les zones sur lesquelles vous placez les casseroles et les poêles.

Par conséquent, le risque de se brûler accidentellement diminue. Choisissez votre plaque vitrocéramique en fonction des dimensions d'encastrement de la cuisine et du nombre de plaques de cuisson, si possible. En outre, il existe d'autres critères qui jouent un rôle dans la plaque vitrocéramique Ceran ainsi que dans les autres variantes.

Fonctionnelle et durable - la plaque vitrocéramique Ceran

Une plaque vitrocéramique est très facile à entretenir et peut être débarrassée en un tour de main de la graisse et des autres résidus de cuisson, et en particulier des aliments brûlés. Une plaque vitrocéramique Ceran autonome peut être raccordée indépendamment du four, ce qui vous permet de l'encastrer à la hauteur que vous souhaitez.

Cet aspect est particulièrement appréciable pour les personnes de grande taille, car elles n'ont pas besoin de se pencher pour préparer les repas sur la plaque vitrocéramique Ceran.

Conseil de l'expert Klarstein :

Une cuisinière électrique avec une plaque vitrocéramique a généralement un temps de préchauffage plus long que celui d'une plaque vitrocéramique Ceran. La phase de réchauffement est également beaucoup plus longue, mais présente l'avantage de pouvoir garder les aliments au chaud plus longtemps. Cela permet de rendre les repas entre amis ou en famille plus détendus, car chacun est heureux de se resservir, même après un long moment.

Les cuisinières électriques modernes sont souvent équipées d'une plaque vitrocéramique Ceran. Dans cette variante, les broches de chauffage sont portées à température par le courant électrique. La chaleur est transmise à travers la plaque, de sorte que le fond de la casserole est chauffé. Seules les zones de la cuisinière sous lesquelles se trouve la spirale chauffante sont chaudes.

La cuisinière à induction fait également partie des cuisinières électriques. Toutefois, celle-ci se distingue des classiques à bien des égards, notamment en ce qui concerne son fonctionnement. En effet, avec la cuisinière à induction, la température n'est pas seulement obtenue de manière active, mais les aliments à cuire et à rôtir sont chauffés par induction.

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FAQ

Comment fonctionne une plaque de cuisson en vitrocéramique ?

Les plaques en vitrocéramique utilisent des résistances électriques situées sous une surface en verre lisse et robuste. Lorsque la plaque est allumée, ces résistances chauffent et transfèrent la chaleur à la zone de cuisson. La surface en vitrocéramique elle-même ne conduit pas bien la chaleur, ce qui permet de garder le reste de la plaque relativement froid.

Quels sont les avantages d'une plaque de cuisson en vitrocéramique ?

Les plaques en vitrocéramique sont esthétiques, faciles à nettoyer grâce à leur surface lisse et offrent un bon contrôle de la température. Elles chauffent plus rapidement que les plaques électriques traditionnelles et leur surface est souvent marquée pour indiquer les zones de cuisson, ce qui est pratique pour une utilisation quotidienne.

Comment entretenir une plaque de cuisson en vitrocéramique ?

Pour éviter les rayures, il est recommandé d'utiliser des ustensiles de cuisson avec un fond lisse. Après chaque utilisation, il faut nettoyer la surface avec un chiffon doux et un nettoyant spécialement conçu pour la vitrocéramique. En cas de taches tenaces, une raclette spéciale pour vitrocéramique peut être utilisée avec précaution pour ne pas endommager la plaque.

Plaque vitrocéramique