Foodlocker Pro appareil de mise sous vide

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Caractéristiques principales

Appareil de mise sous vide haute qualité pour conserver les aliments dans des sacs hermétiques 

Permet de fermer hermétiquement les sacs de conservation avec jusqu'à 30cm de largeur

Préserve tous les arômes et la fraîcheur des aliments pour pouvoir les conserver jusqu'à 8 fois plus longtemps

Convient à la cuisson sous vide pour des aliments tendres et goûtus

Permet de congeler les aliments sans encombrer le frigo

Extraction de l'air manuelle ou automatique, fonction scellage séparée

Panneau tactile avec LEDs indicatrices

Description de produit

Pour les cuisiniers professionnels, les maîtres de la conservation et autres spécialistes de la mise au frais, Klarstein a créé l'appareil de mise sous vide Foodlocker Pro à même de venir à bout de tous les microbes et de mettre à mal les processus d’oxydation, le tout armé seulement de simples sacs plastiques. L'appareil permet ainsi de conserver ses aliments jusqu'à 8 fois plus longtemps tout en préservant intact leurs arômes et vitamines et cela sans encombrer votre réfrigérateur.

L'appareil de mise sous vide Klarstein Foodlocker Pro est d’une aide précieuse de cuisine aux multiples fonctions. Vous pouvez en effet faire mariner la viande mais également faire frire vos aliments plus rapidement lorsqu'ils sont placés dans un sac hermétique. Conservez votre café, votre thé et vos épices de manière particulièrement efficace et durable mais également vos noix et autres fruits secs. Divers aliments peuvent aussi être cuits puis scellés de sorte à ce que l'on distingue bien chacun des arômes dans les petits plats que vous aurez mijotés, tel un véritable chef.

L'appareil de mise sous vide compact Foodlocker Pro pose en effet de nouveaux jalons en matière de conservation alimentaire hermétique. Avec une puissance d'aspiration de pas moins de -0,8 bar soit 12 L/min, les sacs hermétiques de jusqu'à 30cm de large sont expurgés de leur air en un tour de main et même automatiquement scellés. Pour les aliments plus délicats comme les baies, le pain ou les biscuits, l'appareil permet également d'interrompre puis de reprendre le processus. Quant aux aliments humides, ils peuvent être traités à puissance accrue grâce à un bouton spécial vous assurant l'absolue étanchéité de votre sac de conservation. Toutes les fonctions de l'appareil de mise sous vide Klarstein Foodlocker Pro sont en outre très facilement accessibles depuis le panneau tactile placé sur le dessus de l'appareil. Des LEDs bleues vous indiquent ce faisant le déroulement des divers processus. Et pour pouvoir vous servir sans plus attendre de votre appareil, le Foodlocker Pro est livré avec 5 grands et 5 petits sacs de conservation.

Le châssis de l'appareil de mise sous vide Klarstein Foodlocker Pro convainc enfin par ses dimensions compactes et son design très élégant qui lui permettent de trouver la place de choix qui lui revient dans tous les types de cuisine, d'autant qu'il se laisse ranger très facilement. La surface en acier brossé ajoute un flair très classieux à l'appareil qui fera bel effet dans les cuisines modernes tout autant que rustiques.

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Caractéristiques & dimensions

  • Pression maximale : env. -0,8 bar
  • Vitesse d'aspiration : env. 12 l/min
  • Isolation par la chaleur d'environ 3 mm de large
  • Puissance : 120 W
  • 5 petits (30 x 21,5 cm) et 5 grands (39,5 x 28 cm) sacs hermétiques inclus
  • Deux systèmes de fermeture au choix : processus plus long pour les liquides et aliments humides
  • Fermeture via chaleur de 3mm avec jusqu'à 30cm de large
  • Touche stop pour interrompre le processus
  • Surface en acier brossé
  • Enroulement du câble sur le dessous de l'appareil
  • Alimentation : 220-240V, 50Hz
  • Dimensions appareil : env. 37 x 6 x 15 cm (LxHxP)
  • Poids : env. 1,5 kg
  • Longueur du câble : env. 1,30 m

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Foodlocker Pro Appareil de mise sous vide 30cm 120W 0,8 bar 12 l/min

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Évaluations des clients

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Très bon produit. Simple d'utilisation, peu bruyant. La mise sous vide est efficace, la double soudure du sac est parfaite.

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depuis que j ai recu l appareil je n ai pas reussi a faire le vide d air avec aucun produit j ai epuise tous les sacs fournis en vain il soude mais ne fait pas le vide j ai bien sur respecter les precautions d emploi

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Excellent. En utilisation manuelle ou automatique, c'est super. Je ne suis pas deçu de la marque Klarstein.

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A voir à l'usage mais à première vue, au moins 4,5/5. Reçu très bien emballé. Petit test à l'arrivée : fonctionne très bien avec les sacs livrés avec le produits et les rouleaux spécifiquement adaptés à ce type de matériels. Utilisation simplissime. Par contre impossible de faire le vide dans un sac congel traditionnel. Dommage parce, pour l'instant, je n'ai pas trouvé ailleurs de sacs sous vide de 30cms de large. Il est regrettable d'avoir un appareil adapté à une grande largeur que l'on ne trouve même pas sur le site du fabricant. nota : la notice fournie avec l'appareil n'est pas en français mais elle est téléchargeable ici.

avis vérifié

Depuis que je suis retraitée, je prépare beaucoup de choses moi même et je m'occupe de mon petit potager.
Jusqu'à présent, j'utilisais des boites en plastiques pour conserver mes légumes et mes préparations. Comme nous ne sommes que deux, je préfère préparer de plus grande quantité et conserver ce qui n'est pas consommé immédiatement. Je dispose ainsi d'une réserve pour les jours ou je manque de temps ou lorsque j'ai des invités inattendus. Le problème des boites est qu'elles prennent beaucoup de place et n'occupent pas toute la place dans les tiroirs de mon congélateur.
J'avais déjà eu il y a plus de vingt ans un appareils similaire mais je n'en était que partiellement satisfaite, car plus simple il ne soudait pas parfaitement et les sachets n'étaient pas étanches. Avec celui-ci, plus de problème, il aspire beaucoup plus fort et soude parfaitement avec une soudure double. Il faut bien sur utiliser des sachet adaptés à cet usage. 
Je peux même faire décongeler et cuire sans ouvrir le sachet, c'est beaucoup plus sain.
La fonction pulse est très pratique pour les aliments fragiles comme les framboises ou les myrtilles. 
Je m'en sert aussi lorsque j'ouvre un sachet de produits surgelés (légumes, poissons) pour remballer le reste sous vide et j'évite ainsi la formation de glace qui transformait mes sachet en briques. Il y a aussi une entrée d'air sur le côté mais je ne l'ai pas encore utilisée.
L'appareil m'a l'air très solide car tout en acier et bien fini. 
Je ne regrette vraiment pas d'avoir changé mon système de conservation.

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